Produktbeschreibung
Der Fermentierte Pfeffer aus dem Hause Ankerkraut ist der „Kaviar“ unter den Pfeffer. Bei dem Fermentierten Pfeffer werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe des feuchten Meersalzes fermentiert. Die frisch-knackige Konsistenz und das wundervolle Pfefferaroma wird Sie überraschen. Um das fabelhafte Aroma zu bewahren sollte der Pfeffer immer nur als Finish eingesetzt werden. Der fermentierte Pfeffer von Ankerkraut passt hervorragend zu Steak´s, Fischfilets oder auch Carpaccio.
| Lebensmittelbezeichnung | schwarzer Pfeffer (90%) mit Meersalz |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | schwarzer Pfeffer (90%), Meersalz |
| Nettofüllmenge | 150 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Ursprungsland / Herkunftsort | Deutschland |
| Hersteller Adresse | Ankerkraut GmbH |
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Ja |
| Senf | Ja |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |



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